干物の製造工程
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| 開腹作業 | 開腹作業 | 開腹作業 |
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| 開腹作業 | 洗浄作業 | 洗浄作業 |
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| 洗浄作業 | 流水洗浄 | 塩汁漬 |
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| 塩汁漬 | 塩汁漬 | 塩汁漬 |
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| 流水洗浄 | 流水洗浄 | 流水洗浄 |
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| 流水洗浄 | 干し作業 | 干し作業 |
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| 干し作業 | 干し作業 | 乾燥機搬入 |
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| 乾燥機搬入 | 選別 | 選別 |
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| 選別 | 急速凍結 | 急速凍結 |
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| 包装作業 | 包装作業 | 金属探知機 |
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| 箱詰め | 箱詰め | 商品出荷 |