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丸栄水産のこだわり

「美味しい食」の条件は素材、水、後術

沼津の干物は…

・低い湿度、少ない雨量、強い西風という干物造りに最適な気候条件
・駿河湾の新鮮で豊富な漁種を水揚げ
・色度、濁り度、臭気共にゼロの富士山の雪解け水、湧水「柿田川」の美味しい水
・冷風除湿乾燥機、急速凍結室等の近代設備